11月15日(木)に2018年のボジョレー・ヌーヴォーが解禁となりました。
マセラシオン・カルボニックなガメがさほどうまいわけもなく、
あんまり興味はないのですが、マスターソムリエの方いわく、
今年の出来を占うためにも味わっておく必要があるんだとか。
こちら、パリの名門レストラン「タイユヴァン」が、
エノテカ向けにセレクトしたというラ・グランド・キュヴェ。
1本1万円いたします。これだけ高価ですとおいしいんでしょうか。
タイユヴァンの公式サイトを見てみます。
当然ながらレストランがメインのサイトで、
ワインショップのところに、扱いワインがリストアップされてます。
しかし、ワイナリーではないですから、つまらないですね。
エチケットを見ると、「Domaine par G. Gelin」詰めとなっています。
この「G. Gelin」というのが、「Gilles Gelin」さんのことで、
「Domaine des Nugues」というドメーヌだということがわかりました。
Domaine des Nuguesの公式ページはこちら。
このドメーヌへ行ってみましょう。のどかですね。
ランシーというボジョレー地区の北側にある小さな村で、
ムーラン・ナ・ヴァン、フルーリ、モルゴンなどの村名AOCに囲まれてます。
こんな地図がわかりやすいですね。
ランシーの場所を矢印で示しておきました。
さて、いただきますよ。
マセラシオン・カルボニックなガメがさほどうまいわけもなく、
あんまり興味はないのですが、マスターソムリエの方いわく、
今年の出来を占うためにも味わっておく必要があるんだとか。
こちら、パリの名門レストラン「タイユヴァン」が、
エノテカ向けにセレクトしたというラ・グランド・キュヴェ。
1本1万円いたします。これだけ高価ですとおいしいんでしょうか。
タイユヴァンの公式サイトを見てみます。
当然ながらレストランがメインのサイトで、
ワインショップのところに、扱いワインがリストアップされてます。
しかし、ワイナリーではないですから、つまらないですね。
エチケットを見ると、「Domaine par G. Gelin」詰めとなっています。
この「G. Gelin」というのが、「Gilles Gelin」さんのことで、
「Domaine des Nugues」というドメーヌだということがわかりました。
Domaine des Nuguesの公式ページはこちら。
このドメーヌへ行ってみましょう。のどかですね。
ランシーというボジョレー地区の北側にある小さな村で、
ムーラン・ナ・ヴァン、フルーリ、モルゴンなどの村名AOCに囲まれてます。
こんな地図がわかりやすいですね。
ランシーの場所を矢印で示しておきました。
さて、いただきますよ。
Alc.13%。
割と濃い赤紫。
紫がちょっと濃い目でしょうか?
紫がちょっと濃い目でしょうか?
フランボワーズ、チェリーですね。
意外な辛口のアタックです。
酸味がパレットに広がりますが上品な感じがします。
タンニンなのか苦味っぽいのが喉に残りますね。
それはそれで安っぽく感じさせないのでいいですが。
それはそれで安っぽく感じさせないのでいいですが。
余韻にも酸味が残りますが、かなり穏やかです。
やはり値段なりの味にまとまっていますね。
やはり値段なりの味にまとまっていますね。
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Les Caves Taillevent La Grande Cuvée 2018
Beaujolais-Villages Nouveau
RRWポイント | 89点 |
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