メドック格付け第５級、シャトー・カマンサックです。
なんと今日は1990年をいただきます。
ここまでのバックヴィンテージは初めてです。
ほぼ平成の時代の間眠っていたワインです。重み感じますね。


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例によってオリが立つからとボトル立てての撮影は厳禁です。（笑）
立てていい？って聞いたらお店のお姉さんにダメ！と怒られます。（笑）


最近のエチケットでは「Château de Camensac」となっており、
Camensac01
いつのころからか「DE」が間に入ってます。
気になるので調べると、
2004年までは「DE」なしの今日の1990年と同じエチケットデザイン。
2005年から新エチケットデザインに変わり、「DE」が入ったようです。


公式ページは変わっています。
ホームは全ページを並べて俯瞰するようになっていて、
メニューを選ぶとそのページにズームイン。なんじゃこれ？
いずれにしてもメッチャ使いにくい。（笑）

で、ワインデータが1999年からしか載っていません。
仕方がないので1990年はネット情報に頼ります。
セパージュは、
・カベソー　60％
・メルロー　40％
樽熟は、新樽率50％で17～20ヶ月と思われます。
熟成ポテンシャルは10～25年としている情報がありましたが、
1990年はすでに28年が経過しています。大丈夫？（笑）


過去に2012年を飲んでいて、シャトー訪問はしたはずですが、
改めて訪れてみます。
思い出しました。ストビューでは全然近づけないんでした。
格付けシャトーとは言え、マイナーな存在ですからね～。
Googleにも忘れられましたか…。
仕方がないので位置関係だけでも確認にしておきましょう。
Camensac02
オー・メドックですが、サンジュリアンに隣接していますね。
行政区分ではサン・ローラン・メドックという町に属します。


さて、いただきます。
1990年はボルドーの超優良年です。
果して、28年の時を超えてどう出るでしょうか？
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なかなかの褐変ぶりです。

Alc.12.5%。
ガーネット、エッジは褐変しながら透けています。
煮詰まった黒ベリー、トリュフ、スパイス、
香ばしいナッツ。
貫禄のあるとても複雑な熟成香です。
本当にトリュフの香りってあるんだ～と感動。
辛口ながら果実味感じるアタックです。
タンニンもこなれながらもシャキッとしています。
若干構造感が弱いかなと思ったりしますが、
味のどの要素も28年の衰えは感じさせません。
驚異的なフレッシュネス。
これも良年1990年のなせる技でしょうか？
なめらかな喉越しからフィニッシュまで
均一なバランスでうまさが続く感じがします。
フィニッシュでふっとハッカのような風味がしました。

ボトル半分くらいでしたがちょっぴりオリがグラスに混入。
いいね～。感動。


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Château Camensac 1990
RRWポイント 94点


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