Indómita Gran Reserva Pinot Noir 2019 : Red Red Wine：「偉いワイン」探しの備忘録

Red Red Wine：「偉いワイン」探しの備忘録

ワインについて、僕SFが自分用のメモ・備忘録として書き込む場所です。 Grand Vin（偉大なワイン）は「偉いワイン」とは限らない。かの有名な僕の名言です。(笑) あくまで自己流に、(お手頃価格の)ワインの世界を日々記録しています。いつかその「偉いワイン」に出会うために。

前からちょこちょこ試しているインドミタです。今日はピノ・ノワールといきましょう。とにかくリカマンに大量に置いてあるので（笑）特売になってるとつい手が出てしまいます。ここはサンソーやカリニャンのモノセパージュ、ゲヴュルツの甘口など結構面白そうなのを出しているので過去にいくつか試しています。実力もそこそことお見受けします。

インドミタはカサブランカ・ヴァレーに2004年創業という新しめのワイナリーですが、輸出量ではチリで８位という大手になっています。元はベティア（Bethia）グループというチリ資本の傘下でしたが、2017年に中国のワイン企業グループ Changyu（Yantai Changyu Pioneer Wine）に買収され現在は中国資本になっています。サンタ・アリシア（Santa Alicia）も同じく Changyu 傘下ですからお仲間です。（笑）

公式ページはまたリニューアルしてるようです。内容は減っていってるような…。

ワイナリーの歴史も長くなく、中国企業傘下ということもあってか、自社の歴史なんかはまったく触れられていません。なんとなく身につまされるものがありますね。
・ピノ・ノワール　100％
これ以上の情報は載ってませんが（笑）、ブラジルのショップサイトの情報ですと、除梗あり、低温浸漬あり、オーク樽で６ヶ月の熟成とのこと。

何度も行ってますが、再度ワイナリーを訪問。丘の上にあって割と立派ですよ。

首都サンティアゴと太平洋岸の都市バルパライソを結ぶ幹線道路（68号線）沿いにあるカサブランカの町のすぐ近くです。そしてここがカサブランカ・ヴァレーなわけです。

サンティアゴ、首都州周辺の広域地図で位置関係を把握しておきましょう。

サンティアゴの人は、ビニャ・デル・マル（Viña del Mar）という海岸リゾートによく行きますから、幹線道路沿いのカサブランカ・ヴァレーはマイポ・ヴァレーより馴染みがあるんじゃないかと思われます。
カサブランカ・ヴァレーは「Costa」に分類されるその地形・位置関係から、フンボルト海流による冷却効果の影響を強く受け、概して冷涼な気候となっています。ブドウ栽培が盛んになったのは1980年代とさほど古くないのですが、すぐに白品種にうってつけとわかった生産者が集まり、ソーヴィニョン・ブランやシャルドネの一大産地となっていきました。同様の理由で、ピノ・ノワールもカサブランカ・ヴァレーに適した品種として栽培され成功しています。

ラベル平面化画像。