Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 Côtes du Rhône Blanc 2019 : Red Red Wine：「偉いワイン」探しの備忘録

Red Red Wine：「偉いワイン」探しの備忘録

ワインについて、僕SFが自分用のメモ・備忘録として書き込む場所です。 Grand Vin（偉大なワイン）は「偉いワイン」とは限らない。かの有名な僕の名言です。(笑) あくまで自己流に、(お手頃価格の)ワインの世界を日々記録しています。いつかその「偉いワイン」に出会うために。

お馴染みのポール・ジャブレ・エネです。同じAOCコート・デュ・ローヌのパラレル45（Parallèle 45）というのも前に試していますし、お手頃でお馴染みですよね。今日は同じシリーズですが、白をいただきます。そう言えば、AOCコート・デュ・ローヌの白って初めてのような気がします。

ポール・ジャブレ・エネは、1834年にさかのぼる歴史ある作り手です。2006年に、ボルドーのメドック格付け第３級、シャトー・ラ・ラギューヌ（Château La Lagune）を所有するフレイ家がオーナーとなり、オーナー兼醸造責任者のカロリーヌ・フレイ女史（Caroline Frey）が、シャトー・ラ・ラギューヌと共に切り盛りしています。ポール・ジャブレ・エネと言えば、パーカーおじさん100点ワイン、エルタミージュ・ラ・シャペルが有名ですね。

北部ローヌのタン・レルミタージュ近くにあるポール・ジャブレ・エネ訪問。

タン・レルミタージュはエルミタージュ（Hermitage）の畑のふもとの町でしたね。このあたりが北緯45度（45e parallèle nord）でこのワインの名前はここから来ています。

公式ページは前も見てますが、トップページに facebook のリンクがあるだけ。

エルタミージュ・ラ・シャペルの畑にあるチャペルとカロリーヌ女史の写真のみ。ワイン詳細は仕方がないのでインポーター情報他を頼ります。

・グルナッシュ・ブラン　50％
・マルサンヌ　20％
・ヴィオニエ　20％
・ブールブラン　10％

当然のようにステンレスタンクで醸造・熟成です。

今日は白の AOCコート・デュ・ローヌです。AOC Côtes du Rhône Blanc の品種を見ておきましょう。

＜主要品種＞
・グルナッシュ・ブラン（Grenache Blanc）
・クレレット（Clairette）
・マルサンヌ（Marsanne）
・ルーサンヌ（Roussanne）
・ブールブラン（Bourboulenc）
・ヴィオニエ（Viognier）

＜補助品種＞
・ユニ・ブラン（Ugni Blanc）
・ピクプール（Picpoul Blanc）
　※ピクプールはノワール（Noir）とグリ（Gris）があるのでブラン（Blanc）と書いています。

グルナッシュ・ブラン（Grenache Blanc）。黒品種のグルナッシュの色変異種。

なのでグルナッシュ同様スペイン原産ということになります。名前もスペイン語のガルナチャ・ブランカの方が正当なんでしょうね。スペインでもリオハ他広く栽培されていますが、全世界の栽培面7,409haの内、スペインは2,061haを占めるのに対し、フランスは5,130haと圧倒的です。

これが今日のワインに使われているマルサンヌ（Marsanne）です。

ルーサンヌ（Roussanne）と共にローヌの重要な品種です。コート・デュ・ローヌ（ヴィラージュ）ほか、クローズ・エルミタージュ、エルミタージュ、サン・ジョセフのAOCではルーサンヌとマルサンヌが白ワインで認められており、シラー主体の赤ワインにもブレンドできます。

今日のワインには入っていませんが、ついでなので、ルーサンヌ（Roussanne）。

シャトーヌフ・デュ・パプ、コート・デュ・ローヌ（ヴィラージュ）、クローズ・エルミタージュ、エルミタージュ、サン・ジョセフ、サン・ペレの各AOCで使用が認められています。シャトーヌフ・デュ・パプ（赤・白あり）ではこのルーサンヌのみでマルサンヌは許されていませんのでご注意を。
そんなややこしいルーサンヌ・マルサンヌですが、実は2010年のDNA分析で親子関係が認められています。どっちが親なのか等ははっきりしていないようですが、この２品種は非常に近い親戚であることは間違いないようです。

これがブールブラン（Bourboulenc）です。フランス原産。

Forvoなんかを聞くと「ブルブランク」と発音してそうですが、ここではずっとブールブランと書いてきてるのでそのままにしておきます。柑橘系の香りと酸味が特徴ですが、主にブレンド用として用いられます。

ヴィオニエ（Viognier）は過去何度も触れているので、右側のカテゴリーメニューから過去記事を参照ください。

AOC Côtes du Rhône と Côtes du Rhône Villages の範囲の違いを確認した時の地図です。これでローヌ全体の構成を見ます。AOCコート・デュ・ローヌ（左地図）は、北部ローヌ（Vallée du Rhône Nord / Septentrional）まで包含していることがわかりますが、AOCコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ（右地図）は南部ローヌ（Vallée du Rhône Sud / Méridional）にしかないことがわかります。また右の地図にはAOCコート・デュ・ローヌの対象コミューンの範囲を重ねてあり、ヴィラージュとは微妙に対象コミューンが違っているのがわかってもらえると思います。