大阪のマンハッタンとも言うべき（？）中之島で、
蔵出しワインバーなるイベントがあったので行ってきました。
山梨から25社ものワイナリーが出店して主要銘柄が試飲できます。
蔵元へ出向かないと飲めないようなのもたくさん出ていたので、
これはお試しにはとっても助かりますね。
中央公会堂前の広場は初日オープンからすごい人でした。
個人的にはおかしなミッションがありまして、
「日本ワインはなんでもかんでもマスカベAの香りがする」
という仮説を検証するというものです。
マスカットベーリーAが入ってないはずなのに、
その独特の風味を感じることが続いたので、
そんな疑念を持ってしまいました。
おそらく自分がマスカベAの香りと認識しているものが、
日本ワイン特有の風味と重なってるだけかなとは思います。
それで心地よければいいですが、
マスカベAが入ってなければ香って欲しくないというのが、
僕の正直なところの好みなのであります。（笑）
最初に飲んだのが、
奥野田葡萄酒醸造のDomaine Okunota ヒヤケ・ヴィンヤード。
カベルネ・ソーヴィニヨン100％です。
お味は、酸味が特徴的ですが、なかなかおいしいです。
カベソー100％という味がします。
マスカベA風味はありません。
やっぱり気のせいだったのかな？
以降、いくつかカベソーを試しましたが、
不覚にも写真もメモも取っていません。
ほろ酔いの超不確かな記憶に頼るしかありません。（笑）
画像もイベント公式ページから拝借です。
盛田甲州ワイナリーのカベソー100％です。
樽貯蔵を約４年半だそうで、独特の樽香がプンプン香ります。
しかし、当然ながらマスカベＡ香はありません。
これもカベソーらしい旨味がしっかり出ている一品ですね。
シャトールミエールの赤ブレンドです。
メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、タナ等だそうで。
「等」にマスカベＡが入ってなければいいですが。
味の記憶はないですが、マスカベＡ香はなかったと思います。
17ヶ月の樽熟だそうで、その風味の方が勝るかもですね。
これは敢えてマスカベＡ入りを飲んでみました。
近所でも手に入るマルス山梨ワイナリーです。
確かにマスカベＡ感あります。当たり前か。（笑）
結論として、
「ちゃんと作った上等なカベソーには、
マスカベＡなんか香らない」ということでした。
しかし、いい加減に作ると出るんじゃないかという、
かすかな疑いはまだ残っています。
今後も調査を続けようと思います。
最後に、こんなのもいただきました。
ドメーヌQのピノ・ノワールです。
これもボトルで5000円しますから上等です。
これがなかなかイケてるピノ・ノワールの味です。
日本じゃかなりのハイレベルと見ました。
後味に少し苦みのような雑味を感じましたが、
これを個性と見れば許容範囲でしたので、
とってもおいしい日本のピノ認定です。
しかし、グラスとは言え、そんなに何種類も飲めませんね。
かつ、テイスティングの結果が記憶に残らない。（笑）
まあ、なかなか試すチャンスのないワインがいただけますので、
とってもいいイベントだと思います。
また次回も行くとしましょう。
蔵出しワインバーなるイベントがあったので行ってきました。
山梨から25社ものワイナリーが出店して主要銘柄が試飲できます。
蔵元へ出向かないと飲めないようなのもたくさん出ていたので、
これはお試しにはとっても助かりますね。
中央公会堂前の広場は初日オープンからすごい人でした。
個人的にはおかしなミッションがありまして、
「日本ワインはなんでもかんでもマスカベAの香りがする」
という仮説を検証するというものです。
マスカットベーリーAが入ってないはずなのに、
その独特の風味を感じることが続いたので、
そんな疑念を持ってしまいました。
おそらく自分がマスカベAの香りと認識しているものが、
日本ワイン特有の風味と重なってるだけかなとは思います。
それで心地よければいいですが、
マスカベAが入ってなければ香って欲しくないというのが、
僕の正直なところの好みなのであります。（笑）
最初に飲んだのが、
奥野田葡萄酒醸造のDomaine Okunota ヒヤケ・ヴィンヤード。
カベルネ・ソーヴィニヨン100％です。
お味は、酸味が特徴的ですが、なかなかおいしいです。
カベソー100％という味がします。
マスカベA風味はありません。
やっぱり気のせいだったのかな？
以降、いくつかカベソーを試しましたが、
不覚にも写真もメモも取っていません。
ほろ酔いの超不確かな記憶に頼るしかありません。（笑）
画像もイベント公式ページから拝借です。
盛田甲州ワイナリーのカベソー100％です。
樽貯蔵を約４年半だそうで、独特の樽香がプンプン香ります。
しかし、当然ながらマスカベＡ香はありません。
これもカベソーらしい旨味がしっかり出ている一品ですね。
シャトールミエールの赤ブレンドです。
メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、タナ等だそうで。
「等」にマスカベＡが入ってなければいいですが。
味の記憶はないですが、マスカベＡ香はなかったと思います。
17ヶ月の樽熟だそうで、その風味の方が勝るかもですね。
これは敢えてマスカベＡ入りを飲んでみました。
近所でも手に入るマルス山梨ワイナリーです。
確かにマスカベＡ感あります。当たり前か。（笑）
結論として、
「ちゃんと作った上等なカベソーには、
マスカベＡなんか香らない」ということでした。
しかし、いい加減に作ると出るんじゃないかという、
かすかな疑いはまだ残っています。
今後も調査を続けようと思います。
最後に、こんなのもいただきました。
ドメーヌQのピノ・ノワールです。
これもボトルで5000円しますから上等です。
これがなかなかイケてるピノ・ノワールの味です。
日本じゃかなりのハイレベルと見ました。
後味に少し苦みのような雑味を感じましたが、
これを個性と見れば許容範囲でしたので、
とってもおいしい日本のピノ認定です。
しかし、グラスとは言え、そんなに何種類も飲めませんね。
かつ、テイスティングの結果が記憶に残らない。（笑）
まあ、なかなか試すチャンスのないワインがいただけますので、
とってもいいイベントだと思います。
また次回も行くとしましょう。
