Red Red Wine:「偉いワイン」探しの備忘録

ワインについて、僕SFが自分用のメモ・備忘録として書き込む場所です。 Grand Vin(偉大なワイン)は「偉いワイン」とは限らない。 かの有名な僕の名言です。(笑) あくまで自己流に、(お手頃価格の)ワインの世界を日々記録しています。 いつかその「偉いワイン」に出会うために。

甲州

ルミエール プレステージクラス オランジェ 2017

巷で流行っている(?)オレンジワインです。
オレンジで作るワインなんか邪道だと勘違いしてましたが(笑)、
白ブドウの皮や種も一緒に醸すことでオレンジ色になったワインです。
白ブドウで赤ワインと同じ仕込みをしたらオレンジ色になった…ってことで。
当然、赤のように果皮から風味なんかも出て独特の味わいが期待できます。


IMG_9850
で、日本ワインです。甲州で作るオレンジワインって面白そう。
ボジョレーなんかでやってるマセラシオン・カルボニックでの醸造だそうで、
裏ラベルの解説では「果皮から旨味を引き出す」としていますね。

本来のマセラシオン・カルボニックは、破砕せず房ごと密閉したタンクに入れ、
炭酸ガスを充満させ酸素をブロックして短期間で醸すやり方です。
これにより、タンニンや渋み・苦みが通常のワインより少なくなり、
軽くてフレッシュなワインになるとともに、独特の香りも生まれます。
キャンディーのようであったりバナナの香りのようなアレです。
「マセラシオン・カルボニック香」なんて言うらしいですね。


公式ページはまあまあですが、ワイン情報は裏ラベル以上のものはなし。

山梨県産の甲州100%でGI Yamanashi(GI=Geographical Indication)です。
マセラシオン・カルボニックの後、樽熟成しているとの記述もありますね。


恒例なのでワイナリー訪問しておきます。
Lumiere01
山梨県の東部、笛吹市になります。


ラベル平面化画像。
IMG_9785


さて、スクリュー回転です。エンボスがカッコいいです。
IMG_9852
明治18年創業だそうで。1885年って、130年以上の歴史ですね。

Alc.11%。
やはり、オレンジがかった黄色。あまり濃くはないです。
IMG_9849

バナナってわかる香りです。
洋梨っぽい爽やかな香りも。これがアプリコットかな。
バニラっぽくもあります。樽香ってことでしょうか。
酸味から来る辛口アタックです。
梨、青リンゴの味わい。
酸味がちながら楽しめる酸ではあります。
もう少しまろやかと思ってましたので、
ちょっと想像とは違いましたが、楽しめるワインです。


*****


ルミエール
プレステージクラス
オランジェ 2017
GI Yamanashi
WWWポイント 77点



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Grande Polaire Koshu Mon Histoire 1999 (グランポレール甲州〈モンイストワール〉1999)

なんとなく甲州を探していると、やまやの店頭でこんなの発見。
1999年というのに目が留まりました。
ほぼ20年寝かせた(瓶詰は最近らしい)白ってどんなお味でしょう?


IMG_6691
「モンイストワール」はフランス語で「私の歴史」だそうで。
最初から長期熟成を目指して仕込まれたワインらしいです。

サッポロの公式ページにはもうこの商品は載っていないようですが、
公式ブログの過去記事に紹介がありました。
岡山ワイナリー30周年記念ワインとし限定販売され、
今日のバージョンが出たのが2016年ごろのようですね。

そのあたりの説明は裏ラベルにも。
IMG_6631
しかし、岡山ワイナリー30周年記念ワインが山梨の甲州って?(笑)

岡山ワイナリーは以前訪問しましたので記事に書いています。
Sappro
いいところです。


さて、抜栓。
Alc.11%。
ゴールド、黄色味あり。
薄くないですが20年熟成を感じさせないフレッシュな色味です。
リンゴ、梨、青リンゴの香り。
甘口。ですが、上品な甘さ。
熟成でなめらかになった甘さと思います。
舌の上でサラサラっと転がる感じがします。
喉にも甘みが続きますが、楽しませてくれますね。

甘口なのは、20年前の甲州はこの味が主流だったからだそうで、
確かに昔の日本のワインは甘口が多かったような気がします。
そういう時代感まで瓶詰めされているようで感慨深いです。


*****


Grande Polaire Koshu Mon Histoire 1999
(グランポレール甲州〈モンイストワール〉1999)
WWWポイント 80点



WhiteWhiteWine01

マルス山梨ワイナリー / 甲州 ヴェルディーニョ 2015

赤ワイン専門として「Red Red Wine」を名乗るこのブログですが、
二本目の白ワイン記事になります。(笑)
この前の「マルス山梨ワイナリー」がなかなか良かったのと、
日本が誇る国際品種「甲州」を試してみたいという出来心です。


MarsKoshu


淡い淡いゴールド。Alc.10%。
香りも淡い。かすかな柑橘系しか感じません。
知っている感じの白ワインの風味ですが、
これまた知っているハズレの白で感じるような
酸味や雑味がなくすっきりしています。
さわやかな余韻は酸味ではありますが、まろやか。
パンチはないですが、嫌味もないの好印象です。

白だからというわけではありませんが、
マグロの握り寿司とポテトスナックなんかをつまみながら、
スルスルっと一本開けてしまいました。
なんでも合いそうですね。(笑)


*****


マルス山梨ワイナリー / 甲州 ヴェルディーニョ 2015
WWWポイント 80点


WhiteWhiteWine01
--- Red Red Wine ---

:「偉いワイン」探しの備忘録

"Grand Vin(偉大なワイン)は「偉いワイン」とは限らない"

かの有名なSFの名言です。(笑)
あくまで自己流にワインの世界を日々記録しています。
いつかその「偉いワイン」に出会うために。偉いワインとは?

尚、 各記事末の「RRWポイント」なる点数はロバート・パーカー気取りのマイ評価です。

• 即ち、50~100点の100点満点評価
• 白ワインWWWポイントは80点満点


So much wine, so little time...

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