Red Red Wine:「偉いワイン」探しの備忘録

ワインについて、僕SFが自分用のメモ・備忘録として書き込む場所です。 Grand Vin(偉大なワイン)は「偉いワイン」とは限らない。 かの有名な僕の名言です。(笑) あくまで自己流に、(お手頃価格の)ワインの世界を日々記録しています。 いつかその「偉いワイン」に出会うために。

インドワイン

Sula Vineyards Dindori Reserve Shiraz 2017

デリーの空港のラウンジにもありましたインドワイン。
これは最初に飲んだやつよりちょっと上等だそうで。
またまた常温提供に不安を抱きつつお試しです。


IMG_5627


エチケットが無地でなくインド風の模様。
インド風の高級感を漂わせます。(笑)

公式ページは例によってワイン情報少なし。
シラー100%くらいしかわかりません。
日本のショップサイトでは、
「100%バリック(新樽比率40%)で熟成のSula Vineyardsの旗艦キュヴェ。」
と何となく大袈裟に書いてありました。
「Reserve」ですからそれなりのことをしているんでしょう。

ワイナリー訪問は昨日の記事をご参照ください。
IMG_5625
ラベル平面化撮影は旅先なので例によって手動です。


これは泊まっていたホテルのレストランのワインセラー。
IMG_5616
まあ、また来るかどうか不明ですが、(できれば御免こうむる。)
インドでもお金さえ出せば、そこそこのワインは飲めそうです。


さて、これはどんなもんでしょう。
Alc.13.5%。
濃いガーネット、透けません。
黒ベリーと感じる前に土くさっ、草臭っ。
タバコもかすかに。
意外に酸味が先に来るアタック。
刺激性のタンニンも感じますが全体として薄っぺらいです。
そして各要素のバランス悪し。
舌の上に苦味と甘みの変なミックスが嫌な感じ。
おそらく常温提供のせいと思われます。
余韻を味わう気もなくしそうになりますが、
タンドリーチキンのカレー味と意外にマリアージュ。
さすがインドワインです。

昨日のカベソーブレンドは許せましたが、
これはちょっと感心できませんね。


*****


Sula Vineyards Dindori Reserve Shiraz 2017
RRWポイント81点


Sula Vineyards Cabernet Shiraz 2017

インドワインですよ!
インドに来たからにはインドワインをいただかなくてはと、
一夜目からボトルでオーダー。僕ってチャレンジャー!


IMG_5617
レストランで2,100ルピー、日本円換算3,000円以上です。
結構高いですね。


公式ページは立派なのですが、
ワイン詳細が情報少なし。
醸造方法はまだしもセパージュがわからないのは困ります。

仕方なくショップのサイトなんかで調べてみると、
・カベソー 30%
・シラー 70%
と、圧倒的にシラー主体になってます。
「Cabernet Shiraz」では順序がおかしいですね。
「シラーズ(Shiraz)」とオーストラリアつづりですし。
まあ、細かいことは良しとしましょう。
インドですから。(笑)


恒例のワイナリー訪問。
Sula01
意外にストビューで入り口まで行けました。
レストランやテイスティングルームを備える立派な施設です。
まわりは広大な畑で雰囲気は申し分なしです。

場所はナーシクという町の近く。インドじゃ銘醸地のようです。
Sula02
ムンバイから北東に車で4時間という感じですね。


ラベルは旅先なので手動読み取りです。
IMG_5620
ぐにゃぐにゃ画像で失礼します。
これでも結構うまくなったんですよ。


さて、お味はいかに。
Alc.13%。
濃い濃いルビーです。
黒ベリー、ナッツ、ピーマン、草。
なんだか知ってるような初めてのような独特の香り。

常温提供28度はちょっと困りました。
おいしワインも「なんだかなぁ」になる温度です。
皆さん、赤も20度くらいには冷やしましょう。

甘みをまとった、そこそこの渋味があります。
ゲロまずではないですが、冷やせばいけそうな予感。
嫌味はないですね。たぶんイケる。(笑)


*****


Sula Vineyards Cabernet Shiraz 2017
RRWポイント84点


--- Red Red Wine ---

:「偉いワイン」探しの備忘録

"Grand Vin(偉大なワイン)は「偉いワイン」とは限らない"

かの有名なSFの名言です。(笑)
あくまで自己流にワインの世界を日々記録しています。
いつかその「偉いワイン」に出会うために。偉いワインとは?

尚、 各記事末の「RRWポイント」なる点数はロバート・パーカー気取りのマイ評価です。

• 即ち、50~100点の100点満点評価
• 白ワインWWWポイントは80点満点


So much wine, so little time...

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