ブルゴーニュの高騰が激しいせいか、最近はなかなかコートドールのピノ・ノワールにありつけていません。袖ものとは高騰度合いが違うんでしょうが、最近DRCのロマネ・コンティの460万円の値札を見て卒倒しそうになりました(笑)。100万円で売っていた時代でも驚いていたのにね。それでもやっぱりブルゴーニュの探求も道半ばですから、そこそこのやつを試していかねばなりません。ということで、久しぶりの村名、AOCボーヌをいただきます。
作り手のドメーヌ・プローはヴォルネを拠点に1960年代から始まった家族経営のドメーヌで、ミシェル・プローさんと妻のジャクリーヌさんでスタートしました。1996年からは息子のティエリーさんとと妻のフローレンスさんの代に引き継がれています。
そうそう、過去「ヴォルネイ」と書いていたものは今後「ヴォルネ」と書くようにします。でないと、「ガメイ」や「シャルドネイ」と言わなくてはならなくなりますからね(笑)。
公式ページは必要十分な体裁で、欲しい情報もちゃんとありました。
今日のワインも看板ワインなんでしょう。当然ちゃんと載っています。
・ピノ・ノワール 100%
ボーヌのレ・プレヴォル(Les Prévoles)という村名畑で1.26 haを所有し、平均樹齢は70年ということです。当然手摘み収穫。新樽率20%のオーク樽で1年間の熟成です。
ドメーヌはヴォルネにあります。早速訪問してみましょう。
所番地がなかったので確定ではないのですが、おそらくここです。違っていたら教えてくださいね、ティエリーさん(笑)。
今日のワインの畑はボーヌにありますから、ボーヌの地図で場所を突きとめます。
黄色で塗った部分が、レ・プレヴォル(Les Prévoles)という村名畑です。畑名がわかって、正確な畑の位置が突きとめられるって気持ちのいいもんですね。
ドメーヌと畑の位置関係を見るためにGoogle Map上に描き込みます。
距離にして5kmほど。車で10分とかかりません。1.26 haの畑がどの部分かはわかりませんが、畑の眺めをインポーズしておきました。ボーヌはほとんどが1級畑で、村名畑からのながめでもなかなか素晴らしいです。地図上に1級畑、村名畑、AOCブルゴーニュの境界を示してあるので、山側から層のように畑のランクが続くのがわかりますでしょうか。
エチケット平面化画像。
金メダルのシールも貼ってありました。
さあ、抜栓。
コルク平面化。
作り手のドメーヌ・プローはヴォルネを拠点に1960年代から始まった家族経営のドメーヌで、ミシェル・プローさんと妻のジャクリーヌさんでスタートしました。1996年からは息子のティエリーさんとと妻のフローレンスさんの代に引き継がれています。
そうそう、過去「ヴォルネイ」と書いていたものは今後「ヴォルネ」と書くようにします。でないと、「ガメイ」や「シャルドネイ」と言わなくてはならなくなりますからね(笑)。
公式ページは必要十分な体裁で、欲しい情報もちゃんとありました。
今日のワインも看板ワインなんでしょう。当然ちゃんと載っています。
・ピノ・ノワール 100%
ボーヌのレ・プレヴォル(Les Prévoles)という村名畑で1.26 haを所有し、平均樹齢は70年ということです。当然手摘み収穫。新樽率20%のオーク樽で1年間の熟成です。
ドメーヌはヴォルネにあります。早速訪問してみましょう。
所番地がなかったので確定ではないのですが、おそらくここです。違っていたら教えてくださいね、ティエリーさん(笑)。
今日のワインの畑はボーヌにありますから、ボーヌの地図で場所を突きとめます。
黄色で塗った部分が、レ・プレヴォル(Les Prévoles)という村名畑です。畑名がわかって、正確な畑の位置が突きとめられるって気持ちのいいもんですね。
ドメーヌと畑の位置関係を見るためにGoogle Map上に描き込みます。
距離にして5kmほど。車で10分とかかりません。1.26 haの畑がどの部分かはわかりませんが、畑の眺めをインポーズしておきました。ボーヌはほとんどが1級畑で、村名畑からのながめでもなかなか素晴らしいです。地図上に1級畑、村名畑、AOCブルゴーニュの境界を示してあるので、山側から層のように畑のランクが続くのがわかりますでしょうか。
エチケット平面化画像。
金メダルのシールも貼ってありました。
さあ、抜栓。
コルク平面化。
Alc.13.5%。
ルビー。
フランボワーズ、ダークチェリー、ほんのり佃煮香。
柔らかな酸も感じる辛口アタック。
複雑味は充分ですが軽やかさも兼ね備えてる気がします。
喉越しで酸はいい仕事をしてくれて、
フィニッシュまで盛り下がらずに余韻を楽しめました。
*****
Domaine Poulleau Père & Fils
Beaune “Les Prévoles” 2017
Beaune “Les Prévoles” 2017
RRWポイント | 92点 |
---|