ちょっと前にピエモンテ州北部のDOCGゲンメ（もどき）を試した時に、すぐ近くにエルバルーチェ・ディ・カルーゾ（Erbaluce di Caluso DOCG）という白のDOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita）があるのには気づいてました。それも、その地方だけのローカル品種、エルバルーチェ100％だといいます。気になって仕方ないのでお試しといきましょう。
1894年の創業から４世代に渡り、ピエモンテ州北部カナヴェーゼ（Canavese）のエリアでエルバルーチェ（Erbaluce）のワインを作る代表的な作り手、オルソラニ（Orsolani）。そこの看板ワインになります。「La Rustìa」という名前は、エルバルーチェのシノニム「Uva Rustìa」から来ているようですね。
公式ページは超シンプルですが、ワイン情報もしっかり載っています。
今日のワインはエルバルーチェ・ディ・カルーゾDOCGなので、規定により…
・エルバルーチェ 100％
となります。ステンレスタンクで発酵・熟成。期間は不詳ですが澱を残してシュールリーをしているようです。
これがそのエルバルーチェ（Erbaluce）。
ギリシャ原産という説があり、今日の作り手のオルソラニの公式ページにもそう書いていますが、DNA分析ではそれは証明されていません。ラテン語の「Alba lux（夜明けの光）」が名前の語源です。この品種の一番有名なワインが、エルバルーチェ・ディ・カルーゾDOCG（Erbaluce di Caluso DOCG / Caluso DOCG）ですが、辛口白だけでなく、スパークリング（Spumante / スプマンテ）や甘口（Passito / パッシート）もこのDOCGとして有名です。エルバルーチェ・ディ・カルーゾは1967年にDOCとなり、2010年にDOCGに昇格しています。
今日の作り手のオルソラニを訪問します。
カルーゾ（Caluso）近くのサン・ジョルジョ・カナヴェーゼ（San Giorgio Canavese）という町にあります。
ピエモンテ州の地図でエルバルーチェ・ディ・カルーゾDOCGの位置を確認。
ゲンメDOCGやガッティナーラDOCGから山沿いに西側になるところですね。実はこれらネッビオーロのDOCGを内包する Colline Novaresi DOC と Coste della Sesia DOC も、白はエルバルーチェ100％で作られます。このあたりはエルバルーチェのエリアと一括りにできそうです。
エルバルーチェ・ディ・カルーゾDOCGを内包して、カナヴェーゼDOC（Canavese DOC）があるのがわかりますが、このDOCも白はエルバルーチェ100％です。ただし、カナヴェーゼDOCは赤やロゼもOKです。カナヴェーゼDOCは1996年にDOCになっています。
四角で囲った部分の拡大地図がこれ。ここ一帯は白はエルバルーチェのみということです。エルバルーチェ・ディ・カルーゾDOCGとカナヴェーゼDOCの関係、わかりましたでしょうか。
エルバルーチェ・ディ・カルーゾDOCGのエリアの外のエルバルーチェはカナヴェーゼDOCとなってしまいますし、エルバルーチェ・ディ・カルーゾDOCGのエリア内でも赤やロゼを作るとカナヴェーゼDOCとなるということです。現に今日の作り手は赤をカナヴェーゼDOCで出しています。
おっと、すごく小さいけどカレマDOC（Carema DOC）というネッビオーロ主体のDOCを北側に見つけました。これも試してみたくなります。（笑）
ラベル平面化画像。
V.Q.P.R.D.（Vin de qualité produit dans une région déterminée）なんて書いてますね。2008年までのフランスのワイン法で「指定地域優良ワイン」を意味する表示です。もう使われていない分類ですし、ましてフランスなんですが…。
さあ、抜栓。
ワイナリーのロゴ入りです。
コルク平面化。
合成コルク、ノマコルクです。
1894年の創業から４世代に渡り、ピエモンテ州北部カナヴェーゼ（Canavese）のエリアでエルバルーチェ（Erbaluce）のワインを作る代表的な作り手、オルソラニ（Orsolani）。そこの看板ワインになります。「La Rustìa」という名前は、エルバルーチェのシノニム「Uva Rustìa」から来ているようですね。
公式ページは超シンプルですが、ワイン情報もしっかり載っています。
今日のワインはエルバルーチェ・ディ・カルーゾDOCGなので、規定により…
・エルバルーチェ 100％
となります。ステンレスタンクで発酵・熟成。期間は不詳ですが澱を残してシュールリーをしているようです。
これがそのエルバルーチェ（Erbaluce）。
ギリシャ原産という説があり、今日の作り手のオルソラニの公式ページにもそう書いていますが、DNA分析ではそれは証明されていません。ラテン語の「Alba lux（夜明けの光）」が名前の語源です。この品種の一番有名なワインが、エルバルーチェ・ディ・カルーゾDOCG（Erbaluce di Caluso DOCG / Caluso DOCG）ですが、辛口白だけでなく、スパークリング（Spumante / スプマンテ）や甘口（Passito / パッシート）もこのDOCGとして有名です。エルバルーチェ・ディ・カルーゾは1967年にDOCとなり、2010年にDOCGに昇格しています。
今日の作り手のオルソラニを訪問します。
カルーゾ（Caluso）近くのサン・ジョルジョ・カナヴェーゼ（San Giorgio Canavese）という町にあります。
ピエモンテ州の地図でエルバルーチェ・ディ・カルーゾDOCGの位置を確認。
ゲンメDOCGやガッティナーラDOCGから山沿いに西側になるところですね。実はこれらネッビオーロのDOCGを内包する Colline Novaresi DOC と Coste della Sesia DOC も、白はエルバルーチェ100％で作られます。このあたりはエルバルーチェのエリアと一括りにできそうです。
エルバルーチェ・ディ・カルーゾDOCGを内包して、カナヴェーゼDOC（Canavese DOC）があるのがわかりますが、このDOCも白はエルバルーチェ100％です。ただし、カナヴェーゼDOCは赤やロゼもOKです。カナヴェーゼDOCは1996年にDOCになっています。
四角で囲った部分の拡大地図がこれ。ここ一帯は白はエルバルーチェのみということです。エルバルーチェ・ディ・カルーゾDOCGとカナヴェーゼDOCの関係、わかりましたでしょうか。
エルバルーチェ・ディ・カルーゾDOCGのエリアの外のエルバルーチェはカナヴェーゼDOCとなってしまいますし、エルバルーチェ・ディ・カルーゾDOCGのエリア内でも赤やロゼを作るとカナヴェーゼDOCとなるということです。現に今日の作り手は赤をカナヴェーゼDOCで出しています。
おっと、すごく小さいけどカレマDOC（Carema DOC）というネッビオーロ主体のDOCを北側に見つけました。これも試してみたくなります。（笑）
ラベル平面化画像。
V.Q.P.R.D.（Vin de qualité produit dans une région déterminée）なんて書いてますね。2008年までのフランスのワイン法で「指定地域優良ワイン」を意味する表示です。もう使われていない分類ですし、ましてフランスなんですが…。
さあ、抜栓。
ワイナリーのロゴ入りです。
コルク平面化。
合成コルク、ノマコルクです。
Alc.23％。（pH:4.07、Brix:6.5）
オレンジがかった濃い目のイエロー。
レモン、ライムに青リンゴ。
ハーブっぽさか白檀のような香りもあります。
一瞬甘みかと思わせるたおやかな酸が乗った辛口アタック。
みずみずしく爽やか印象ですが、薄っぺらくはないですよ。
後味にかけて感じる苦味はいいアクセントになっています。
かなりいいですね、エルバルーチェ。
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Orsolani
La Rustìa 2018
Erbaluce di Caluso DOCG
La Rustìa 2018
Erbaluce di Caluso DOCG
| WWWポイント | 79点 |
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