ヴォーヌ・ロマネの名門、ドメーヌ・ミシェル・ノエラです。
19世紀に設立された家族経営のドメーヌだそうですが、
伝説的造り手シャルル・ノエラの畑を受け継いで云々との解説もあり、
なんだかすごそうなんですが、結局、例によってAOCブルゴーニュをお試し。
6代目のソフィーさんが参画するまでは英語のできる人が居なくて、
最近まで輸出をしてなかったんですってね。
国外に知られてなかったという意味で、ある意味、掘り出し物ですね。
公式ページは…英語に切り替えられませ~ん。(笑)
ダメじゃん。
畑はマルサネ、フィサンからニュイ・サン・ジョルジュまで広範囲。
エシェゾーやクロ・ド・ヴージョなどのグランクリュもあります。
しかしながら、AOCブルゴーニュはどこからだか全く情報なし。
わかるのは、手摘み、完全除梗...。
・ピノ・ノワール 100%
熟成が、30%のみ樽を使い、残りはタンクだそうです。
敷地の大きさもさることながら、建物も新しくて立派です。
ヴォーヌ・ロマネ全体を俯瞰すると、この辺りにあります。
ご近所がルロワですね。
エチケット平面化画像。
さて、抜栓といきます。
横ミレジム。AOCブルゴーニュ専用コルクですね。グッド。
コルクも平面化撮影しました。
でも、ドメーヌ名はないですね。汎用品?
19世紀に設立された家族経営のドメーヌだそうですが、
伝説的造り手シャルル・ノエラの畑を受け継いで云々との解説もあり、
なんだかすごそうなんですが、結局、例によってAOCブルゴーニュをお試し。
6代目のソフィーさんが参画するまでは英語のできる人が居なくて、
最近まで輸出をしてなかったんですってね。
国外に知られてなかったという意味で、ある意味、掘り出し物ですね。
公式ページは…英語に切り替えられませ~ん。(笑)
ダメじゃん。
畑はマルサネ、フィサンからニュイ・サン・ジョルジュまで広範囲。
エシェゾーやクロ・ド・ヴージョなどのグランクリュもあります。
しかしながら、AOCブルゴーニュはどこからだか全く情報なし。
わかるのは、手摘み、完全除梗...。
・ピノ・ノワール 100%
熟成が、30%のみ樽を使い、残りはタンクだそうです。
敷地の大きさもさることながら、建物も新しくて立派です。
ヴォーヌ・ロマネ全体を俯瞰すると、この辺りにあります。
ご近所がルロワですね。
エチケット平面化画像。
さて、抜栓といきます。
横ミレジム。AOCブルゴーニュ専用コルクですね。グッド。
コルクも平面化撮影しました。
でも、ドメーヌ名はないですね。汎用品?
Alc.12.5%。
ルビー。色味はしっかりついてます。
フランボワーズ、チェリー。
うま味の予感するアタックです。
果実味もありますが味は若干軽めですね。
酸味他、各要素が控えめではあるんですが、
合わさったあとのバランスは悪くないです。
合わさったあとのバランスは悪くないです。
余韻・フィニッシュも特筆すべきものはなく、
傑出してる感はないんですが、欠点もないです。
まだ若くて、さっぱりしてますが、
美味しいことには間違いありません。
*****
Domaine Michel Noëllat
Bourgogne Pinot Noir 2016
RRWポイント | 90点 |
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