Hermitage : Red Red Wine：「偉いワイン」探しの備忘録

Red Red Wine：「偉いワイン」探しの備忘録

ワインについて、僕SFが自分用のメモ・備忘録として書き込む場所です。 Grand Vin（偉大なワイン）は「偉いワイン」とは限らない。かの有名な僕の名言です。(笑) あくまで自己流に、(お手頃価格の)ワインの世界を日々記録しています。いつかその「偉いワイン」に出会うために。

とうとう来ました、シャプティエのエルミタージュです。
あまり偉いワインではないですが、ハーフでお試しです。
シャプティエはお手頃なものからどれを試しても、かなりおいしいので、
ついつい上の方まで極めようかという気になってくるわけです。（笑）

エルミタージュが本拠地のローヌの代表的な作り手です。
そこのエルミタージュはやはり試しておかなくては、ですね。

公式ページで素性確認。
セパージュは、シラー100％。
熟成は18ヶ月ですが、オーク樽は85％のみで、
残り15％はコンクリートタンクだそうです。
クローズ・エルミタージュとは比率が逆ですね。
同じく、ブドウのミネラル感と新鮮味が出るんだそうで。

インポーターの日本リカーのサイトも情報充実です。
パーカーおじさんが100点を41回(※)つけた実力派と書いてます。
（※2018年4月現在）ゴイゴイスー！
今日のエルミタージュ2009年はパーカーおじさん90点ですが。（笑）
（因みに、2010年：91点、2011年：92点、2012年：90点、2013・2014年：92点、2015年：95点）

さあ、エルミタージュに行ってみましょう。

まずは、ローヌ北部を俯瞰してみます。（再掲ですが…）

ググっとエルミタージュにズームインです。

シャプティエの本拠地はエルミタージュのすそ野、
タン・レルミタージュの町の中でしたね。（これも再掲画像…）

シャプティエはエルミタージュで最大の畑所有者です。（34ha）
今日のエルミタージュも「les Bessards」「le Méal」「les Greffieux」の
３つの畑からの混醸ということですので、その辺りに降り立ちました。
（クリックで拡大して畑の位置をご確認ください。）

テロワ～ル！（ハンバーグ師匠の感じで）

エチケット平面化画像。

このワインはビオディナミで作られています。
裏ラベルに、ABマーク、BIODYVINマーク、そして鬼門の（笑）
デメター認証マークまでありますね。

さあ、抜栓です。

Alc.14％。

濃いインキーなガーネットです。

ブラックチェリー、スパイス。

重口の味が乗ったアタックはうまさの予感。

酸味が表層を包んでフレッシュさを演出し、

ボディには深み・奥行きが申し分なくあります。

中心に滋味がある感じですね。

喉元のタンニンは控えめでなめらか。

その後、貫禄の余韻が続きますが、
少し酸味が残るのが気になります。
全体を引き締めてると思えば許容範囲。

しかし、これは実はビオディナミからくる酸ではないかと、
すこ～し疑ってしまいますが。（笑）

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M.Chapoutier

Hermitage Monier de la Sizeranne 2009

RRWポイント	95点

タグ：: #M.Chapoutier; #Hermitage; #Syrah; #北ローヌ地方; #2009年; #RRWポイント：95点; #France

タルデュー・ローランのエルミタージュをお試し。
南仏・ローヌ随一のネゴシアン、ミシェル・タルデュー氏と、
ブルゴーニュの「新樽200%」で有名なドミニク・ローランが、
共同で1994年に立ち上げたコート・デュ・ローヌのネゴシアン。

北ローヌから南ローヌまで、
12のAOCを網羅しているラインアップはすごいです。
コート・デュ・ローヌの白なんかは、
ここだけがローヌ北部と南部の品種のブレンドをしているそう。

北はコート・ローティやコンドリューやこのエルミタージュ、
南はシャトーヌフ・デュ・パプなど評価が高いようです。

公式ページを見ると、情報はきっちり載っていて好印象です。

セパージュは「Syrah, Serine」100%となってますが、
セリーヌはシラーのシノニムですのでシラー100%ってことですかね。
しかしながら、
セリーヌを北ローヌのシラーのクローンとして区別する人もいて、
「Syrah, Serine」は2種のブレンドと言いたいのかもしれません。

ヴィンテージごとにページがあり、
テクニカルシートもダウンロードできます。
樹齢60年の木からのブドウだということがわかります。
30%は除梗していないそうです。
熟成は、新樽にて12ヶ月置いた後、
1000リットルの大樽でさらに12ヶ月の計24ヶ月。

今日のエルミタージュは、パーカーさんところが90-92点、
Wine Spectatorが93点との点数がついています。
さて、RRWポイントはどれくらいのもんでしょうか。（笑）