以前にもいただいたムートン・カデのソーテルヌです。
今日は2016年と最新ミレジムとなったばかりではなく、
ソーテルヌ貴腐ワインの頂点、ディケムとの飲み比べです。
ムートンのソーテルヌも相当おいしかったのですが、
ディケムとガチンコ勝負は酷ですね~。(笑)
ムートン・カデも最初に飲んだ時は相当感動したんですけどね。
しかし、ある意味こういう比較試飲のチャンスはありがたいです。
公式ページは最新ヴィンテージの2016年になっていましたが、
今日のは2016年なので無問題。セパージュは、
・ソーヴィニヨン・ブラン 88%
・セミヨン 10%
・ミュスカデル 2%
れれれ!ソーヴィニヨン・ブラン主体になってる!?
2014年は確かセミヨンが91%だったはず。
う~ん、これは年ごとに味が変わるんじゃないかと思っちゃいますね。
どうです。この酷なツーショット。
見かけは似てますが、お値段は10倍以上違います。(笑)
グラスに注ぐと、色はこんなに違うんですね。
やはりディケムは貫禄のある色味です。
一応、お約束のグラスショット。
今日は2016年と最新ミレジムとなったばかりではなく、
ソーテルヌ貴腐ワインの頂点、ディケムとの飲み比べです。
ムートンのソーテルヌも相当おいしかったのですが、
ディケムとガチンコ勝負は酷ですね~。(笑)
ムートン・カデも最初に飲んだ時は相当感動したんですけどね。
しかし、ある意味こういう比較試飲のチャンスはありがたいです。
公式ページは最新ヴィンテージの2016年になっていましたが、
今日のは2016年なので無問題。セパージュは、
・ソーヴィニヨン・ブラン 88%
・セミヨン 10%
・ミュスカデル 2%
れれれ!ソーヴィニヨン・ブラン主体になってる!?
2014年は確かセミヨンが91%だったはず。
う~ん、これは年ごとに味が変わるんじゃないかと思っちゃいますね。
どうです。この酷なツーショット。
見かけは似てますが、お値段は10倍以上違います。(笑)
グラスに注ぐと、色はこんなに違うんですね。
やはりディケムは貫禄のある色味です。
一応、お約束のグラスショット。
Alc.13%。
透明感ある薄いゴールド。
梨、桃の果実香。
甘ったるい味ですが、実はさらりとしています。
これはこれで完成域なんだと思っています。
口腔内に残る風味はディケムのような気品はないですね。
な~んて、贅沢を言ってはいけませんね。
な~んて、贅沢を言ってはいけませんね。