Red Red Wine:「偉いワイン」探しの備忘録

ワインについて、僕SFが自分用のメモ・備忘録として書き込む場所です。 Grand Vin(偉大なワイン)は「偉いワイン」とは限らない。 かの有名な僕の名言です。(笑) あくまで自己流に、(お手頃価格の)ワインの世界を日々記録しています。 いつかその「偉いワイン」に出会うために。

Saint_Cosme

Châreau du Saint Cosme “Les Deux Albion” 2015 Côtes du Rhône

南部ローヌ、ジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コム。
少し前そこのネゴシアンブランド、Saint CosmeのCôtes du Rhôneを試しました。
まあ、おいしかったのですが、自社畑のシャトー・ド・サン・コム名はもっと美味い?
ということで、このChâreau du Saint Cosme名のCôtes du Rhôneを試します。


IMG_2462
500年の歴史を持つというシャトーの15代目ルイ・バリュオールさんは、
本格的な元詰めを始め、ジゴンダスのトップクラスのワインを生み出しています。
パーカーおじさんも「南部ローヌのスーパースター」とベタ褒め。
今日のワインには90点をつけています。7~8年寝かせろって。ちょっと早いかな。

しかし、このワイン、テレビドラマ「神の雫」第1話に登場したんですってね。
なんだかこういうのを聞くと一気にテンションが下がるのはなぜだろう?(笑)


公式ページはシンプルなタイプでしたね。FLASH使ってるのもご愛嬌。

データシートが2018年しか載ってませんが、必殺URL打ち換えで2015年が出てきました。
セパージュは比率なし。
シラー、グルナッシュ、カリニャン、ムールヴェードルにクレレットですって。
クレレット(Clairette)は南仏でよく使われる白品種ですよね。面白い。
南部ローヌの品種をいろいろ入れて毎年実験してるなんて書いてあります。

この書き方じゃ、最初に書いてあるシラー主体のような気がしますが、
パーカーおじさんの評中に50~60%はグルナッシュとあります。
なんだろ?グルナッシュを最初に書くのは嫌なのかな?

あと、全房発酵だと書いてます。
熟成は円錐形の大樽とコンクリートタンクにて、期間は不詳。


ジゴンダスにあるシャトーを訪問します。
Cosme00
シンボルマークの建物はシャトーではなく、近くにあるサンコム・チャペルです。
12世紀に建てられた古い教会。コムの綴りが違うのが気になります。(笑)

ジゴンダスはこんな場所でしたね。
Cosme01
サンタ・デュックの時の地図に追記してますが、気にしない。(笑)

南ローヌのAOCを俯瞰しておきましょう。
SaitCosme
ジゴンダスは赤とロゼが認められており、シャトーヌフ・デュ・パプとケランヌ
(Cairanne、2016年AOC昇格)は、赤と白が認められています。
ヴァンソーブル(Vinsobres、2006年AOC昇格)は赤しか認められてません。
ラストー、ボーム・ド・ヴニーズ(Beaumes-de-Venise)も赤のみでしたね。
その他のAOCは赤・白・ロゼが認められています。(Vacqueyras、Liracなど)
タヴェル(Tavel)はロゼのみと特殊です。


エチケット平面化画像。
IMG_2457
チャペルのイラストではなく紋章ですね。
「Les Deux Albion」(赤・白ある)だけがこの紋章になるようです。


さあ、抜栓。
IMG_2464 (1)
コルクにもエチケットの紋章があります。

コルクも平面化しておきます。
IMG_2459
横にもサンコム・マーク入りですが、ミレジムはどこにもなし。
実は前に飲んだサン・コムのコート・デュ・ローヌも同じデザイン。

Alc.14.5%。
濃いガーネット。
IMG_2458

ブラックベリー、チェリー、鞣し革、チョコ。
フルーティな酸味乗った辛口アタック。
ミント、ハーブのニュアンスも。
なんだか独特の風味あり。
味の厚みはちょっと弱いかな~。
おかげで酸味が目立ってくる感じ。
複雑味も弱めながら、
余韻ではそこそこ楽しませてくれました。
が、総評として、ちょっと期待はずれな気がします。

近いうちに、
うまいローヌの基本に帰りたい気になってきました。
ギガルやシャプティエなんかで十分うまいので。


*****


Châreau du Saint Cosme
“Les Deux Albion” 2015
Côtes du Rhône
RRWポイント 88点


Saint Cosme Côtes-du-Rhône 2017

南部ローヌ、ジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コム。
500年の歴史を持つというシャトーの15代目ルイ・バリュオールさんは、
本格的な元詰めを始め、ジゴンダスのトップクラスのワインを生み出しています。
パーカーおじさんも「南部ローヌのスーパースター」とベタ褒め。
今日はそこのネゴシアンブランド、サン・コムのコート・デュ・ローヌをお試し。


IMG_0265
シャトー・ド・サン・コムのネゴシアンブランドがサン・コム…。
ややこしいですが、本拠地でない北ローヌ産ワインはだいたいサン・コム名です。
コート・ロティ、クローズ・エルミタージュ、コンドリューなんかがそうです。
ジゴンダスを拠点にいろんなワインを作っていますが、
基本シャトー・ド・サン・コム名はジゴンダスの自社畑のみ。
シャトーヌフ・デュ・パプもありますが、サン・コム名になります。


公式ページはシンプルながら内容は充実してます。
メアドを登録すると当主Louis Barruolさんからニュースレターが届きます。(笑)

ワイン情報もミレジム毎に置いています。
データシートに数値データがなく、ほぼエッセイなのは困りますが。(笑)
インポーターサイト他参考にしてまとめると以下のようになります。
・シラー 100%
部分的に除梗。(かなりの部分は除梗なしってこと?)
熟成はタンクのみ。
AOCコート・デュ・ローヌですが、ブドウの出どころははっきりしていて、
友人といとこが所有するヴァンソーブル(Vinsobres)近くの2区画から。

サイトをよく見ると、アメリカのニューヨーク州にもワイナリーを所有。
Forge Cellarsというワイナリーだそうです。多角経営ですね~。



さて、シャトー訪問です。ジゴンダスの真ん中の山間にあります。
Cosme00
ワイナリーの名前の由来、サンコム・チャペルがすぐ近くにあります。
12世紀に建てられた古い教会。コムの綴りが違うのが気になります。(笑)

ジゴンダスはこんな場所でしたね。サンタ・デュックの時の地図に追記。
Cosme01

サン・コムのコート・デュ・ローヌの畑は、Vinsobres近くからでしたね。
石灰岩を含んだ砂、赤い粘土、球状の石からなる土壌だそうで、
ヴィラフランシエンヌの丘というらしいですが、どこだか突き止められず。
ヴァンソーブル(Vinsobres)と南ローヌのAOCを俯瞰しておきましょう。
Cosme02
Vinsobresは2006年AOC昇格と比較的新しく、赤しか認められていません。
ラストー、ボーム・ド・ヴニーズ(Beaumes-de-Venise)も赤のみでしたね。

因みに、ジゴンダスは赤とロゼが認められており、
シャトーヌフ・デュ・パプとケランヌ(Cairanne、2016年AOC昇格)は、
赤と白が認められています。
その他のAOCは赤・白・ロゼが認められています。(Vacqueyras、Liracなど)

ついついお勉強みたいになってきますね。(ワインエキスパート受験の弊害…)
シャトーヌフの白なんて覚えるより飲んだ方が絶対楽しい。おいしかったです。


エチケット平面化画像。
IMG_9352
裏ラベルのエノテカシールは例によって情報量ゼロなので剥がしています。


さあ、抜栓。
IMG_0260
コルク横はミレジムではなくシャトー名入りです。

コルクを平面化撮影。
IMG_0261
紋章とともに「Volat Fama Per Orbem」というラテン語が書かれています。
Famaは「評判」ですが、「名声」の意味もあるので、カッコよく訳せば、
「名声、世界に響き渡る」ってな感じでしょうか。

Alc.14.5%。
濃いガーネット。
IMG_0264

ブラックベリー、クローブ、ナツメグ...
鉄っぽさを感じます。、動物臭はないですね。
冷たい感じの辛口アタック。
これは酸だとわかりますが、 出すぎている感じはないです。
味の厚み、構造感は充分あります。
タンニンは余韻にかけて程よい喉の収斂生をもたらします。
酸は後味にも残るのが少々残念なんですが、
全体のまとまりはOKです。


*****


Saint Cosme
Côtes-du-Rhône 2017
RRWポイント 91点


--- Red Red Wine ---

:「偉いワイン」探しの備忘録

"Grand Vin(偉大なワイン)は「偉いワイン」とは限らない"

かの有名なSFの名言です。(笑)
あくまで自己流にワインの世界を日々記録しています。
いつかその「偉いワイン」に出会うために。偉いワインとは?

尚、 各記事末の「RRWポイント」なる点数はロバート・パーカー気取りのマイ評価です。

• 即ち、50~100点の100点満点評価
• 白ワインWWWポイントは80点満点


So much wine, so little time...

ワインBLOGランキングへ

にほんブログ村 ワインへ
にほんブログ村 酒ブログ ワインへ


写真サイト:
最近ちゃんと写真撮ってますか?

カテゴリー
タグ絞り込み検索
記事検索
最新記事 50(画像付)
月別アーカイブ
アクセス(ユニーク数)
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:



PVアクセスランキング にほんブログ村
© All Rights Reserved.
無断複製転載禁止します。
  • ライブドアブログ